克罗克在20世纪50年代为麦当劳创造的经营理念和管理政策延续至今，浓缩成“质量、服务、清洁价值”(QSCV)，意思是麦当劳为人们提供优质的产品、周到的服务、干净的就餐环境，让人觉得在麦当劳吃饭是值得的。
QSCV中的q是英文质量的大写字母，表示质量和质量。麦当劳制定了一套严格的质量标准和管理制度，以确保在任何情况下都能为顾客提供优质的食物。麦当劳重视质量的精神，这一点在每家餐厅开业前都能体现出来。首先要在当地建立生产、供应、运输等一系列网络系统，保证餐厅能得到优质的原料。与此同时，麦当劳的食品必须经过一系列严格的质量检查，例如，仅牛肉饼就有40多项质量控制检查。也许很多顾客不知道麦当劳的食品控制程序有多复杂，但他们深刻体会到了结果，那就是麦当劳优质、美味、均衡的食品。
s:在QSCV中是英文service的大写字母，即service。麦当劳作为餐饮零售服务业的领头羊，视服务如生命。麦当劳成立初期，美国快餐行业发展迅速，市场竞争激烈。但是有一个共同的问题，就是环境脏，乱，差。克罗克试图改变这种状况，从而使麦当劳在清洁卫生方面独树一帜。第一是保证食品饮料清洁卫生，对餐厅的严格管理可以使这一要求得到落实；其次，环境整洁优雅。餐厅内外的窗户应明亮干净，工作人员的仪表应统一，洗手间应始终保持清洁卫生，无异味。
c:在QSCV中是英文清洁的大写字母，即清洁卫生。提供一个干净优雅的就餐环境是麦当劳经营场所追求的目标。麦当劳餐厅装修优雅，摆放着一些名画或卡通玩具，播放着轻松的音乐。顾客可以在用餐后享受美丽的视听享受。
QSCV中的v是英文value的大写字母，也就是value。所谓价值，就是合理的价格，物有所值。“物有所值”是麦当劳对顾客的承诺，合理的价格，营养丰富的食物，这也是全世界每天有近4000万顾客光顾麦当劳的原因。
麦当劳不仅在国内反映美国文化，还把它送到海外。金牌坊已经被公认为美国服务的象征，以食为快的热潮已经传遍全球。麦当劳“物有所值”的经营理念至少给了我们这样的启示：企业拥有优质的产品远远不够，还需要提供高效优质的服务、物有所值的价格以及与产品和服务相匹配的企业文化。
